La chimie en folie !

Un livre de cuisine n’est pas si différent d’un livre d’expériences sur la chimie : on y retrouve les ingrédients (matériel nécessaire), la recette et les indications de cuisson (protocole expérimental et explication), quelques conseils sur le breuvage qui s’accordera le mieux avec votre plat (lien avec le quotidien) et parfois des variantes de la recette (ou de l’expérience). Les enfants expérimenteront sur les réactions acides/bases et testeront diverses recettes de gels, polymères et autres gourmandises moléculaires dont ils perceront tous les secrets….

Livres associés

« Le grand livre des expériences »
de Ian Graham, éd. Gallimard jeunesse
Comment construire et lancer une fusée, fabriquer des cristaux ou changer la couleur d’une fleur ? Comment fonctionnent un aéroglisseur, un bateau à vapeur ou un four solaire ? Comment fabriquer un télescope, une lampe de poche ou un détecteur de métaux ? Ce beau livre d’expériences explique clairement, étape par étape, tout en images et schémas, comment réussir toutes ces expériences et comprendre les grands phénomènes scientifiques.

« Le labo du petit scientifique »
de Liz Lee Heinecke, éd. Petit homme
Liz Lee Heinecke conjugue ses connaissances de mère et de scientifique et propose une foule d’expériences faciles à réaliser pour petits et grands. Chaque fiche activité rassemble une liste du matériel, des instructions par étapes accompagnées de photographies et des explications. Ces laboratoires promettent d’être aussi stimulants qu’amusants à mettre en place !

Infos pratiques

Durée : de 1h30 à 1 journée

Besoins techniques : point d’eau à proximité, électricité

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